针对老百姓的担忧，我们查阅了大量资料，走访了水产养殖专家和质量检测部门，并结合自己对避孕药的认识，认为食用黄鳝是安全的。为什么？让我们了解一些有关知识。

    黄鳝及其习性

    黄鳝又名鳝鱼、长鱼、罗鳝、田鳗、无鳞公主等，为无鳞鱼类，体形似蛇，圆筒状，体表有光滑的黏膜保护层。背部青褐色，腹部黄褐色，有斑点。性懒惰，多栖息于河道、湖泊、渠沟以及稻田里，喜穴居，擅钻游，昼伏夜出。喜吃蚯蚓、鱼虾，兼食浮游生物。白露过后便入穴冬蛰。

    在黄鳝的生长过程存在性的逆转现象，其雌雄变化非常有趣：黄鳝幼时为雌性，生长速度慢，产卵后即转变为雄性，生长速度则显著加快。

    黄鳝能和避孕药联系起来吗？

    粗大的黄鳝果真是使用避孕药催起来的吗？不知流传的说法是基于什么依据，既然黄鳝的雄性期生长速度加快，为何还要加用雌激素呢？因为按理说，雌激素的作用应该是延长雌性期的特征，延缓其向雄性期过渡，其结果不是减慢了它的生长速度吗？

    人体激素能否作用于鳝鱼身上？毕竟人与黄鳝是亲缘关系甚远的两个物种，而且迄今也无避孕药可促进黄鳝生长的科学依据。

    有关水产技术报告指出，黄鳝疾病时有发生，但是很难投药 ......